Bienvenue aux Bains Douches !

Deux jeunes trentenaires ont investi les anciens Bains Douches municipaux de Besançon au printemps 2017. Au coeur de la boucle, centre historique de la ville, ces anciens Bains Douches créés en 1910 et fermés en 1976 accueillent désormais un restaurant gastronomique. En cuisine, Raphaël natif de Besançon a fait ses armes chez les plus grands (Anne Sophie Pic, Joël Robuchon, Jérôme Nutile). Il décide de regagner sa région natale pour forger sa cuisine dans un cadre atypique. En salle, Léo recherchait également ce bâtiment coup de coeur pour accueillir ses futures convives. Il grandit dans le Haut Doubs avant de parfaire durant une dizaine d’années, à Paris, sa passion du service et plus encore du vin, afin de proposer une carte comptant plus de 250 références.
 

 

     

Les Bains Douches

4 rue Jean Baptiste Victor Proudhon 25000 Besançon09 83 73 53 33

La Carte

Le produit au centre de l’assiette !

C’est un leitmotiv pour le chef Raphaël Ducret.
Il élabore des cartes qui changent au fil des saisons, en privilégiant les circuits courts et en ne travaillant que des produits frais.
Vous retrouverez sur nos cartes des produits régionaux, alliés à des saveurs nouvelles découvertes par Raphaël, au fil de ses rencontres et de ses expériences passées, notamment dans le Sud de la France et à l’étranger.

Formules

Entrées

Plats

Desserts

Actualités

Nos actus et événements

Les Bains Douches vous accueillent plusieurs fois par an pour des soirées spéciales :
soirée truffe, soirée saint Valentin, soirée homard, soirée accord mets & champagnes, etc.

Retrouvez tous nos événements dans cette rubrique et sur notre page Facebook

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Médias

Privatisation

Privatiser les bains douches !

Les Bains Douches disposent d’un salon privé de 8 couverts maximum à l’étage.
Nous pouvons également privatiser l’ensemble du restaurant pour tous types d’événements, de 16 à 22 convives.

N’hésitez pas à nous contacter, nous élaborerons un menu sur mesure pour votre privatisation.

Infos pratiques

ADRESSE

4 rue Jean Baptiste Victor Proudhon
25000 Besançon
09 83 73 53 33

HORAIRES

Du mardi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h30
Fermé le lundi et dimanche

PLAN D'ACCÈS

Contact

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